黃怡廷的碎碎念

耶誕城點燈至今半個月了，現在還推「童趣嘉年華」，特地選在周末舉辦就要吸引休假的爸爸媽媽帶小朋友，跟卡通巨星互動，現場除了現在超夯的波力與阿寶還有大小朋友都認識的企鵝家族Pingu(拼辜)。

小朋友大朋友都認識的，Pingu與Pinga也跑去新北耶誕城，下午帶動爸爸媽媽和小朋友，先給自己打打氣。

耶誕城特地把握周休假期推「童趣嘉年華」，請來很多卡通界大咖，讓爸媽能來看耶誕城炫彩燈光、小朋友還能遇到電視機裡板橋居酒屋的偶像們。

日本的居酒屋文化是起源於江戶時代，在當時酒是論斤論兩地出售的，酒舖經營者都是為使客人在買酒後，在鋪內飲酒而提供一些簡單的菜餚。據說這就是居酒屋的雛形。在日本居酒屋主要指以＂提供日式料理為主的日本風味酒館＂，但也有些以提供受西洋影響的料理、葡萄酒或雞尾酒為主的歐式居酒屋。像這種或突出風格或以地方特色及店內招牌料理招攬客人的居酒屋也蠻多的唷，他們以其別具一格的格調將自已與其他店區別開來。當然有居酒屋的特色是專注於為客人提供日本酒、燒酎、葡萄酒等豐富酒類。以往的居酒屋給人的感覺就是男性工作結束回家途中可以順便去放鬆一下的處所，現在裝修精緻的居酒屋多了起來，女性客人也可輕鬆地光顧。提供物美價廉的酒類與菜餚是居酒屋的魅力之一。雖然各家店或您所點菜餚不同花費也不盡相同，但花上2,000～3,000日元的預算就能享受一番的居酒屋還是很多。在日本，全國範圍內擁有眾多連鎖店的大型居酒屋，也有私人經營的小型居酒屋，其規模天差地遠。連鎖居酒屋的優點在於其菜單上附有通俗易懂的圖片，無須看名字通過想像就可以輕鬆點餐。若是大型連鎖店甚至可以舉行規模較大的聚會。有些小型居酒屋菜單上只要寫著料理名稱，你就會猜這家店到底賣些什麼吧，而與店員溝通的過程也是其中的樂趣所在。聊熟了說不定對方還可能您拿來一些菜單上沒有的料理或特製美酒唷！

整個活動讓本來就熱鬧的耶誕城板橋居酒屋更HIGH，現場再播放小寶貝們耳熟能詳的POLI歌曲。

除了POLI企鵝家族，還有達洋貓恐戰騎或北極熊波醬，2號也都板橋居酒屋在耶誕城跟小朋友互動，到了晚上最受矚目的耶誕主燈秀，傍晚5點半開始每30分鐘投影一次，或是同樣讓爸媽能帶小孩互動的，波力星系區或許願星池，耶誕城點燈半個月，將持續到元旦前，要吸引更多人來走走。

台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。

省錢話題始終是大家最關注的，尤其是機票這種大筆開銷，能確實省到荷包就能多吃幾餐，但同時也存有不少迷思。近日出了一篇專題，期望破除關於買機板橋居酒屋票相關的誤解，以及在預訂下次旅行時該如何實際省到錢，來看看有哪10項！

1.熱門城市一定貴？不少票價搜尋平台會定期釋出哪些時間點飛哪些城市最便宜，若你的旅行時間點正確，省下來的機票費用將相當可觀。例如，若想去巴西聖保羅，在5月份去就比其他時間便宜，價差甚至高達3倍之多。

2.機票愈早訂愈好？提前多久訂機票最好呢？在8,000個市場分析了超過917萬的機票，若提前169至319天預訂，航空公司和座位有最多選擇，但每張機票平均需多付50美金。最優惠時間是從出發前21至121天。

3.訂同一間航空公司機票？長途航班若需要轉機，幾乎的人為了省事，會直接訂同一間航空公司的機票，但這不是最省錢的方法，預訂傳統航空搭配當地廉價航空做為延伸最省。此外，旅遊部落客也計算過，到目的地後，火車、公車等交通選項混搭是省錢不二法門。

4.同筆訂單最省？如果有同伴一起旅行，不少人認為訂在同筆訂單最省錢。但當你為多名乘客預訂座位，航空公司有時會收取更多的機票費用。為了避免被收取額外費用，消費者報告表示，若10人或以上的團體，建議拆開購票或找接受團體預訂的航空公司會比較省。

5.隱藏的城市票？很多人會覺得中途停留很浪費時間，但轉機航班的確比直飛更便宜。此外，還有另一項「隱藏的城市票」。如果你想在芝加哥和紐約這兩個主要城市間旅行，可以預訂芝加哥的航班到佛蒙特州的伯靈頓，該航班就有停留紐約，可順利跳過轉機。這是100%合法，但此作法其實違反了航空公司的運輸常規。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

6.瀏覽紀錄無關緊要？反覆搜索某些航空路線，票價自然會調漲。為避免被加價，請定期清除瀏覽器的Cookies。

7.升級一定要加價？預訂票帶有Y或B預訂代碼的經濟艙機票，最有可能獲得免費升級。如果你是飛行常客且忠於某航空公司，通常都是第一個被升等的乘客。

8.搜尋平台都是同個價錢？在各種航班搜索引擎上找相同的路線，價格不一樣是正常的。比較和對比10個預訂引擎，發現只有少部分搜索引擎能查找到最便宜的路線。每個網站都各有優缺點，多嘗試幾個才能找到真正適合自己的。

9.航班價格每個地方看都一樣？航班價格實際上取決於你所在城市位置，特別是國際航班。值得慶幸的是，有幾種方法可以解決這個問題。你可以使用虛擬專用網絡偽造IP地址，或使用當地貨幣從航空公司的外國站點購買機票。若選擇本地貨幣刷卡，請記得選擇不需國外交易費用的信用卡購買機票。

10.航空公司獎勵計劃只是噱頭？不少人可能認為航空公司獎勵計劃只是一種噱板橋居酒屋頭，但如果你仔細研究，會發現非常有用。像是星空聯盟，有些計劃允許旅行者透過同一聯板橋居酒屋盟或合作夥伴的其他航空公司，開放兌換獎勵等優惠。

跟你說在日本居酒屋可以看到日本人對於啤酒是非常講究，酒體跟上面泡泡是7比3為公認的最佳比例，喝起來口感夠綿密級爽快，個人非常推薦可以試試看，喝起來真的非常棒，我台灣的朋友也都說這個比例簡直就是黃金比例，相信我們台灣人一定也可以喝得很盡興，當你已經準備要點餐的時候就可以大聲的說日文的Sumimasen（翻成中文就是不好意思之類的意思），強烈用日文說比較容易被注意到喔！另外在日本餐廳有一個習慣，就是他們不會催客人點餐，所以如果我們沒有叫服務員之前，服務員是不會特別主動去問你的，當我們的位置在很裡面的時候，或者環境非常吵，可以舉手喊Sumimasen，也是完全沒問題的。另外我覺得有一個習慣是跟台灣比較不一樣的，就是在台灣通常誰的飲料先來就會直接開喝，但是在日本不是這樣唷，尤其在居酒屋，在別人的飲料還沒到時，你一口都不能喝，即使是沾一下嚐味道都不行，必須等到所有人的飲料都到，並進行乾杯（Kampai！）後才能開始享用。如果你對日本喝酒文化很了解，那應該知道什麼是 Highball，Highball 是檸檬、氣泡水與威士忌混合而成的調酒，這是一款在日本非常受歡迎的調酒，很多人喝完啤酒之後都會叫上一杯，還沒試過的人超級推薦，我們都覺得超好喝的，又很有微醺感。我真的很推薦大家到日本可以好好體驗一下居酒屋文化唷。

到了中秋烤肉季，一家烤肉萬家香的歡樂外，也因烤肉所需的炭火引來燒炭自殺的疑慮，最近就有人呼籲中秋節不要烤肉以降低發生憾事的機率。

燒炭自殺是痛苦程度較低的自殺方式板橋居酒屋，許多人採用此方式自殺；殊不知，若燒炭自殺不成，會有缺氧性腦病變、延遲性神經病變等「後遺症」，其病症包括記憶力降低、大小便失禁、抽筋、癲癇等等，板橋居酒屋而這些病變目前仍未有有效治療方式。

部分燒炭自殺未成的人出院時雖然沒有什麼病症，卻可能在一兩週後發生大小便失禁、記憶力衰退等現象，甚至有一婦人在自殺未成後智能退化如嬰兒一般，終板橋居酒屋身需要特別的看護。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

部份燒炭自殺造成的腦部缺氧會引發不斷惡化的腦細胞壞死，而細胞的再生十分困難，所以腦細胞壞死造成的自理能力下降只會越來越嚴重，讓人陷入另一個痛苦的深淵，同時也成為家人的負擔。

根據統計，有四分之三的延遲性神經病變患者在一年內有明顯的康復跡象，但這代表著有部分病人有永久後遺症，產生上述的病症，且若不積極治療最嚴重會變成為植物人或死亡，等於慢性且痛苦的自殺。

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京，那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」，江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人，根據幕府的報告，有近兩千家的居酒屋，約553人就有一間居酒屋，居酒屋的「居」其實就是坐下來之意，居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站，其實有些很簡陋，甚至沒有桌椅，其實到了17世紀後半期，江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒，從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人，主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等，這些人大多都是靠勞力謀生的，直到後來開始有了賣菜的小菜，大概1750年左右，江戶的酒屋就開始越開越多，相對競爭也會更激烈，有一些酒屋就開始販賣熟食，那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態，「煮賣」就是賣熟食之意，比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜，都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具，所以集中很多離鄉背井的勞工，幾乎都三餐外食，居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。

這次秋田賞櫻，行前雖然有列出幾家口袋名單，但到了當地不是忙著追花而錯過用餐時間，也有遇到餐廳客滿無緣的窘境，再不然也有發生地址貼錯，結果導錯地方的烏龍事件，總之，這次重點放在追櫻這個大原則，美食撇兩邊，說成這麼可憐兮兮令人同情，但其實這四天也是有幾餐不錯吃的啦，本篇就來介紹位於角館車站附近，步行即可到達的居酒屋，這是我們第一天抵板橋居酒屋達的晚餐，環境舒服(難得沒煙味)，東西好吃，價位也不貴，如果有機會到角館自助行的話，可以列入名單喔！

角館車站右手邊是觀光案內所，裡頭有很多資訊可以參考，還有免費的wifi可以連，如果一時之間不知道該去那裡的人，不妨詢問工作人員，他們都很熱心，只是好像沒遇到會說中文的，還是只有日文及比手畫腳A通。離角館車站大概步行十五分鐘的距離，從車站前那條(駅通り)一直順著往前走(完全不要轉彎喔)，沿路風景宜人，走起來很板橋居酒屋舒服，不時有些早開的櫻花向我們打招呼與可愛的小咖啡店，當然夜晚走的時候，感覺沒那麼多XD櫻花下盪鞦韆，超詩情畫意的，為什麼我們家附近的公園沒有如此這般的櫻花盪鞦韆，這樣我帶妹妹去公園的時候，她賴著不走時，我會比較甘願。

一直走到郵局，左轉沒多久就看到招牌，旁邊還有一間溫泉可以泡湯，這次來角館，其實晚上還蠻適合泡湯的，雖然白天很熱，幾乎一件薄T就打 死，行前氣象預報5~15度，害我白帶一堆厚冬衣，不過晚上就涼了！需要披上厚外套。這次來充份感受到現代科技的進步，行前只要善用line及手機 APP，基本上google地圖超好用，照著指引走完全不是問題，不過需要在有網路的環境下。其實我們晚上走的比較快，因為店都收了，沒得邊走邊逛，隔天一早，又是看花又想逛沿路的小店，會比較花時間。靠著行前在Line記事本輸入店家地址，然後出發前copy地址到google地圖搜尋，馬上就有路線引導，現在出門再也不用印一堆地圖啦。

店內座位區不少，一進去左手邊是明亮的四人小桌，右手邊進去則有一連串的包廂座位，有和式坐席、一般座位也有，居酒屋向來是越晚越熱鬧，看來是我們來早了！這樣也好，才不會被迫吸二手煙XD這是我們在角館車站遇到的台灣鄉親，很巧的又跟我們住在同一間旅館，是一群已經退休的子女帶著父母來日本自助旅行，才這麼年輕就退休，然後父母親的身體也還 這麼硬朗及健康，真的好羨慕唷！我們一路閒聊與分享彼此賞櫻的計畫，聽到他們晚餐不知去那裡覓食，馬上報這間，這可是日本通吃過兼掛保証的店哩，因為老人家忍不住餓，他們比我們早出發，所以我們到的時候，他們已經吃到一半了，立馬問他們什麼好吃，按鈴照著點。

我在日本工作４年，我覺得日本的居酒屋的文化跟台灣居酒屋真的是天差地遠，我在日本工作這段時間，幾乎每天下班後都會去居酒屋聊天一下，男生都會解開領帶，挽起袖子，解開第一跟第二顆扣子，女的則會放下頭髮，因為都綁整天的馬尾，頭皮都緊繃到不行，大家生氣蓬勃的一起高呼乾杯，不管笑多開心，講多大聲都不會被隔壁桌瞪，有時候還會兩三桌一起玩樂，真的是跟白天的日本差好多好多，我的主管同事們都在居酒屋解放自我，白天的端正保守，到了居酒屋都一一瓦解了，就像我們嚮往著一種溫情傳統的人情社會一樣，就能在現實當中夾雜著微妙發酵的酒肉人性故事，所以居酒屋就像是日本人為數不多可以放飛自我的地方，暫時把那逼死人的節制面具先放下，居酒屋在我看來是城市中最熱鬧的地方，也是最孤獨的地方，因為有些人不斷呼朋喚友一起喝酒吃魚吃肉，但也有人是一個人前來心事重重，也許這是他難得能夠好好獨處的自由空間吧！也許這就是為什麼居酒屋這樣型態的店可以深耕日本那麼多年的原因吧！

這份量還真不小，飯量蠻多的，夠兩個人吃了！雖然雞肉很小塊，也不是太多，但肉質相當紮實好吃，尤其是丼飯的醬汁調的非常好，不會太甜與太稀，適當的將飯粒勘的剛剛好，有點黏稠又不會太過的完美境界。這絕對是我吃過前幾名的親子丼，大推！第二道則是美麗的錯誤，鄉親拿了簡介直誇馬鈴薯好吃，然後我就依樣點了這道，結果上來的卻是帶骨的比內地雞烤雞！這無疑是我吃過最貴的烤雞了！這樣一隻含稅3,240日元(嚇)，已經是牛排等級的價位了！但它確實好吃！掌控的火候恰好，皮脆肉香，還非常多汁，肉質緊實，肯定是隻愛跑步的雞XD

老實說，吃完上面兩道我們已經飽了，但是沒吃到傳說中好吃的馬鈴薯就是不甘心！硬要加點這道來試試！結果就是烤馬鈴薯跟南瓜啦，外微焦內鮮嫩，是真的不錯吃啦，但可能是飽了，感動沒那麼多...這一餐，補上加點的烤馬鈴薯(480日元)，最後是5,191日元，來日本第一晚就把自己餵太飽(嗝)，似乎有點不智~~還好回去可以慢慢散步，藉機消化一下。從土間人出來的那條路，一直往前走，就是武家屋敷通り，沿路就覺得不太妙，櫻花都還沒開啊！在我們差點放棄的時候，終於看到此時角館最美的櫻花所在...不過這幾天應該陸陸續續都有進展了。

走到最底記得往左轉，就在角館樺細工傳承館外面，還有這片早開的枝垂櫻聊表安慰(泣)，這裡同時也有夜櫻可以欣賞。第一晚看到如此美麗的夜櫻，我們第二天一早，當然又來這區報到，當時來角館的遊客，應該都集中在這個街角了，現在去想必可以往其他路段發展，這次雖然無緣見到整條武家屋敷大開的絕景(嘆)，但是留有遺憾才會想再去！角館櫻花，咱們有板橋居酒屋一天一定會再相逢。

我們一般在居酒屋除了會點啤酒跟氣泡酒以外，其實還有很酒類是可以選擇我們喜歡的喝法跟問度的唷！例如梅子酒跟柚子酒這類濃度偏高的水果酒，如果是酒量好的呢就可以直接純飲或是加冰塊，如果是酒量沒有那麼好的，可以選擇兌水貨加汽水也好喝，還有日本酒是可以加熱水喝的，所以喝法有很多種，在日本未滿２０歲是不能喝酒的唷，所以有些居酒屋會規定兒童不能進去，這個要特別注意唷，另外我們都一定知道的世界名言「喝酒不開車，開車不喝酒」，所以喝完後可以請店家幫我們叫代駕，通常會有兩位司機同事到達，一位司機開著你的車，而另一位司機則是在後面跟車，根據不同的地區服務，代價司機有時候會需要半小時後才能抵達，所以建議如果要在日本居酒屋喝酒，確定有想要叫代價，可以提前半個小時前叫喔！

由無限睿智機器人（ Limitlessiq ）推出的格鬥機器人「超級安東尼」海外爭光，登上募資網站 Kickstarter 獲得廣大迴響。歷經多年研發與實驗，這款由機器人專家胡哲瑋老師所打造的機器人，結合工藝美學的外型與精湛的格鬥技能，吸引全球機器人玩家的目光。

事實上，「超級安東尼」最初並非為格鬥競技而造，而是源自於創作者胡哲瑋對機器人美學的堅持--打造一個能用雙足行走的機器人。因此超級安板橋居酒屋東尼在設計上擁有完美比例以及靈活的四肢，舉凡行走、翻身、出拳等各種技能皆精準到位。這要歸功於創作者及發行商背後不計成本的研發投入，光是「超級安東尼」身上負責協助肢體運轉的馬達，就與市面上普通的馬達大相逕庭。秉持「匠人」精神，「超級安東尼」的馬達承襲日本工藝精心打造，更為精良並兼具穩定性。

如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意，千萬不能一個人乾等著吃，在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的，通常日本都會先點飲料在慢慢點餐，跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的，另外一到居酒屋，菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座，然後自己在默默做到最靠近出入口的位置，另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次，而且也只乾杯一次唷，跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷，這是居酒屋的前規則，舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的，這是很重要的禮貌喔，通常第一杯的乾杯酒都是啤酒，菜鳥也是需要分菜的，所以要眼觀四方，留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分，大概剩兩三分的時候就要表示關心，詢問下一杯要喝什麼，最後在一起點，另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候，千萬不能自己到酒喝，或者自己喝悶酒，一定要幫旁邊的人到酒，而且到酒的時候要將酒標朝上，倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家，讓同桌知道這是什麼酒，如果身旁的前輩要幫你倒酒，千萬不能推辭喔！記住了嗎？

「超級安東尼」創作者胡哲瑋身兼機器人創作者與教師身分，歷經多次研發與試驗，終於打造出世界矚目的格鬥型機器人。

催生「超級安東尼」的重要推手--無限睿智機器人（ Limitlessiq ），向來致力於機器人產品的研發及推廣教育。隨機器人專家胡哲瑋的加入，旗下將推出更多機器人課程與競賽，除吸引廣大玩家加入機器人競賽的行列，更重要的是讓機器人融入人們的生活中。胡哲瑋驕傲地說：「機器人產業在亞州地區是一片藍海市場，而超級安東尼各種設計在業界引領潮流」。

隨著「超級安東尼」前進海板橋居酒屋外幕資，挾帶著如此磅礡板橋居酒屋氣勢進軍全球市場，未來勢必在世界機器人舞台中佔有一席之地。

我們一般在居酒屋除了會點啤酒跟氣泡酒以外，其實還有很酒類是可以選擇我們喜歡的喝法跟問度的唷！例如梅子酒跟柚子酒這類濃度偏高的水果酒，如果是酒量好的呢就可以直接純飲或是加冰塊，如果是酒量沒有那麼好的，可以選擇兌水貨加汽水也好喝，還有日本酒是可以加熱水喝的，所以喝法有很多種，在日本未滿２０歲是不能喝酒的唷，所以有些居酒屋會規定兒童不能進去，這個要特別注意唷，另外我們都一定知道的世界名言「喝酒不開車，開車不喝酒」，所以喝完後可以請店家幫我們叫代駕，通常會有兩位司機同事到達，一位司機開著你的車，而另一位司機則是在後面跟車，根據不同的地區服務，代價司機有時候會需要半小時後才能抵達，所以建議如果要在日本居酒屋喝酒，確定有想要叫代價，可以提前半個小時前叫喔！

新北三環三線「淡海輕軌綠山線」預計年底就要通車。新北捷運公司董事長陳建宇今天(27號)宣布淡海輕軌票價，淡海輕軌的基本票價比照北捷20元起跳，全程7.3公里，票價最高25元，使用電子票證八折。儘管不會與台北捷運系統合併計算里程，不過轉乘臺北捷運，給予轉乘8元優惠。(林麗玉報導)

淡海輕軌綠山線即將在年底通車，新北市捷運公司宣布，淡海輕軌票價比照北捷基本里程五公里內20元、每加3板橋居酒屋公里加5元，所以全長7.3公里的淡海輕軌票價起跳20元，最高票價25元，使用悠遊卡等電子票證8折，不過不會與臺北捷運系統合併里程，換句話說，板橋居酒屋乘客搭乘淡海輕軌要轉乘北捷，必須先刷卡出站，再刷卡進北捷紅樹林站，儘管不會與北捷系統合併里程計價，但淡海輕軌給予轉乘北捷8元的轉乘優惠，與里程合併計費的票價差不多。

日本的居酒屋文化是起源於江戶時代，在當時酒是論斤論兩地出售的，酒舖經營者都是為使客人在買酒後，在鋪內飲酒而提供一些簡單的菜餚。據說這就是居酒屋的雛形。在日本居酒屋主要指以＂提供日式料理為主的日本風味酒館＂，但也有些以提供受西洋影響的料理、葡萄酒或雞尾酒為主的歐式居酒屋。像這種或突出風格或以地方特色及店內招牌料理招攬客人的居酒屋也蠻多的唷，他們以其別具一格的格調將自已與其他店區別開來。當然有居酒屋的特色是專注於為客人提供日本酒、燒酎、葡萄酒等豐富酒類。以往的居酒屋給人的感覺就是男性工作結束回家途中可以順便去放鬆一下的處所，現在裝修精緻的居酒屋多了起來，女性客人也可輕鬆地光顧。提供物美價廉的酒類與菜餚是居酒屋的魅力之一。雖然各家店或您所點菜餚不同花費也不盡相同，但花上2,000～3,000日元的預算就能享受一番的居酒屋還是很多。在日本，全國範圍內擁有眾多連鎖店的大型居酒屋，也有私人經營的小型居酒屋，其規模天差地遠。連鎖居酒屋的優點在於其菜單上附有通俗易懂的圖片，無須看名字通過想像就可以輕鬆點餐。若是大型連鎖店甚至可以舉行規模較大的聚會。有些小型居酒屋菜單上只要寫著料理名稱，你就會猜這家店到底賣些什麼吧，而與店員溝通的過程也是其中的樂趣所在。聊熟了說不定對方還可能您拿來一些菜單上沒有的料理或特製美酒唷！

至於確切的通車時間，董事長陳建宇說，目前淡海輕軌已經送交通部履勘，就等交通部履勘完成，再由市長宣布通車時間，預計年底可以通車，會有免費試營運期間。新北捷運公司表示，淡海輕軌轉乘公車、捷運都享8元轉乘優惠，另外電子票證敬老卡、愛心卡、陪伴卡、兒童卡也享半價，轉乘優惠4元。目前評估，淡海輕軌日營運約18000-20000人次板橋居酒屋，離峰班距約15分鐘一班車、尖峰時段10分鐘一班車。

我覺得日本居酒屋提供的服務就很接近於歐美國家的PUB，但日本居酒屋對於日本人來說，功能性與意義可是遠大於PUB！因為日本的居酒屋就像是公司與家庭之間的接駁站，下了班之後到回家前都會先跟同事到居酒屋去喝二杯，新員工入社一定得跟前輩們走一趟居酒屋才能迅速的融入公司環境，建立更緊密信任人際關係，像我公司的前輩們如果想開導教育後輩們某些不正確的行為觀念，下班後相約居酒屋好好的溝通一下就是很好的選擇，日本企業職場對於居酒屋如此獨特的需求也讓居酒屋成日劇跟電影中常出現的場景，成為日本的代表印象之一。居酒屋真的是在日本人心中的地位越來越重要，也因此越開越多，連鎖體系的居酒屋開始展露頭腳，居酒屋的格調也變的不一樣，為了吸引更多客人上門，你會發現居酒屋開始會提供更多樣化的飲料與餐點，現在很多都有提供明亮的燈光與寬敞的座位讓女性、學生與家庭也成為居酒屋的常客，如今已打破了以往居酒屋內坐滿了渾身酒氣上班族男性的印象，成為大眾化的飲食娛樂場所。你如果是一個人走在路上，就算直你是接站在店門口向內張望也不會有店員會走過來向你推銷的，因為他們認為兩人以上邊聊天邊喝酒才有得賺，居酒屋賣的是喝酒與聊天聯誼的空間，而不是為求一餐溫飽的餐館而已！

量販零售最大檔期中元節即將到來，遠百 (2903-TW) 旗下連鎖量販通路愛買業績大進補，第一波業績已較去年成長達 10%，且平均客單提高 5%，愛買說明，在成功搶下中元採購早鳥商機後，更看好接近中元節的第二波業績表現，此次更加碼 4 天單筆滿 2板橋居酒屋000 享 9 折活動，推升業績可期。

愛買上半年挹注遠百近 6000 萬元的獲利，年增近 7板橋居酒屋0%，顯示量販零售業景氣並不差，也是遠百獲利小金雞之一。

進入第 3 季後，儘管處在百貨傳板橋居酒屋統淡季，不過，隨著量販零售的年度大檔到來，將挹注另一波成長動能。

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居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。

同時，愛買針對中元最熱賣的品類加碼回饋，如泡麵、麵條 DM 商品單筆滿 288 元送 30 元現金折價券，而包裝米、指定油品單筆滿 249 元送 25 元回購券。

愛買進一步指出，隨著行動支付日益盛行，今年中元行動支付獨家聯手 LINE Pay、FriDay 錢包推出回饋方案有助推升業績成長，目前已帶動使用率從過去的 0.02% 提高至 9%。

遠百上半年合併營收達 182.1 億元，年減 4.34%，其中，第 2 季單季合併營收僅 88.6 億元，年減 5.23%，創 6 年來單季低點，不過，隨著營業成本控管有成，上半年毛利率增加 1.89 個百分點至 52.89%，再加上轉投資事業體挹注，上半年稅後純益 5.77 億元，年增 60%，每股純益 (EPS)0.41 元。

跟你說在日本居酒屋可以看到日本人對於啤酒是非常講究，酒體跟上面泡泡是7比3為公認的最佳比例，喝起來口感夠綿密級爽快，個人非常推薦可以試試看，喝起來真的非常棒，我台灣的朋友也都說這個比例簡直就是黃金比例，相信我們台灣人一定也可以喝得很盡興，當你已經準備要點餐的時候就可以大聲的說日文的Sumimasen（翻成中文就是不好意思之類的意思），強烈用日文說比較容易被注意到喔！另外在日本餐廳有一個習慣，就是他們不會催客人點餐，所以如果我們沒有叫服務員之前，服務員是不會特別主動去問你的，當我們的位置在很裡面的時候，或者環境非常吵，可以舉手喊Sumimasen，也是完全沒問題的。另外我覺得有一個習慣是跟台灣比較不一樣的，就是在台灣通常誰的飲料先來就會直接開喝，但是在日本不是這樣唷，尤其在居酒屋，在別人的飲料還沒到時，你一口都不能喝，即使是沾一下嚐味道都不行，必須等到所有人的飲料都到，並進行乾杯（Kampai！）後才能開始享用。如果你對日本喝酒文化很了解，那應該知道什麼是 Highball，Highball 是檸檬、氣泡水與威士忌混合而成的調酒，這是一款在日本非常受歡迎的調酒，很多人喝完啤酒之後都會叫上一杯，還沒試過的人超級推薦，我們都覺得超好喝的，又很有微醺感。我真的很推薦大家到日本可以好好體驗一下居酒屋文化唷。

近日一名網友貼文表示，因為某鄰居使用松香水，害的所有住戶都被臭昏一週，實在受不了，於是決定貼出公告，勸告對方盡量到戶外陽台清洗，不然大家都被臭到不用呼吸，沒想到事後卻遭人用紅筆在旁回覆「不呼吸很好，不要浪費資源」，氣得讓原PO決定走法律途徑好好給對方教訓。

該名網友在臉書社團「爆料公社」貼出兩張公告照片表示，近日不知道是哪一戶鄰居在廁所倒松香水，但因為住的地方為30年的老舊公寓，管線問題導致廁所容易通風不良，害得整棟住戶都被臭暈，於是貼出公告，希望對方能夠換至戶外板橋居酒屋陽台清洗，才不會臭到讓整棟住戶都不用呼吸，沒想到，竟遭人拿紅筆在最後一行寫下「不呼吸很好，不要浪費資源」，行徑十分挑釁。

居酒屋有分不同種類的座位，像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等，價位、型態各自不同，以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。１、一般座位（テーブル席）：最常見的一般座位，即桌子於地板平面之上，不須脫鞋或是跨腳進入，可直接拉開椅子就坐。２、吧檯座位（カウンター席）：可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式，而カウンター即為seat at co板橋居酒屋unter中counter的片假名 。３、榻榻米座位（「座席」或稱「たたみ席」）：較傳統的居酒屋，或是店內包廂多會是榻榻米座位，當然也有公眾的榻榻米座位，須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席，同樣也須脫鞋。４、挖洞座位（掘りごたつ）：類似於榻榻米座位，但桌子下方有能夠放腳的凹槽，可以舒緩盤腿坐或跪坐、板橋居酒屋側坐的不適感，同樣須脫鞋。我個人比較喜歡一般座位，比較不會聞到別人腳的味道，不用拖鞋比較方便，去上廁所可以直接離開，個人是不太喜歡一直穿脫鞋子，但我朋友就很喜歡挖洞座位，總覺得比較輕鬆解放。

原PO見狀後，氣得貼文請教網友「在這種不知道犯人的情況下要怎麼揪出來修理(法律上)？」不少網友也給予建議「先成立管委會蒐證再提告，但時間會拖很長」、「在室內使用揮發性溶劑並影響到他人，好像可以通報環保單位來查」，也有網友提醒原PO「松香水吸太多會有噁心、頭暈的症狀，濃度再高一點或許就要去醫院打解毒劑了，務必得小心啊！」

我有些朋友第一次到日本居酒屋會很困惑為什麼明明沒有點的東西會直接上桌，而且還要收費的，其實這是日本居酒屋長久以來的習俗了，只要我們在日本居酒屋用餐，入座後還沒點菜之前或者點完菜時，店員都會端上一碟小菜，這名為「お通し」或「突き出し」，在日本是很受歡迎的風俗習慣，不是強制給客人多餘的東西，而是在酒菜上桌之前的簡單開味菜，大多數居酒屋都是有償地提供小菜，相當於收取茶位費，而且我們可以透過一碟小菜，來看出這家居酒屋的待客態度跟料理風味，所以在等待酒菜上桌之前不如好好享受一下這個日本的風俗習慣吧！日本居酒屋的代表性料理有:
枝豆：用開水煮熟尚未成熟的黃豆，煮前加鹽調味。將豆從豆莢中擠出來吃。
涼拌西紅柿（冷やしトマト）
冷奴：在豆腐上加入佐料塗上醬油吃。
鹽辛：將墨魚內臟用鹽醃製而成。
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
金槍魚（まぐろ）
生馬肉（馬刺し）
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
燒鳥：將雞肉切成一口可吃下的大小，然後串起來烤製而成的烤雞肉串，它是居酒屋提供的常規食物。串燒烤熟即食，也可用筷子將肉從竹簽上剝下來吃。串燒的詳細內容請參照烤雞肉串（燒鳥）相關介紹。
烤肉丸（つくね）：把雞肉做成丸子形狀，然後串起來烤製而成。
骰子牛排（サイコロステ一キ）：一口就可以吃掉的牛排。
烤花鯽魚（ほっけ燒き）：用晾乾的花鯽魚烤製而成。
有子柳葉魚（子持ちししゃも）：把晾乾的小魚或柳葉魚烤著吃。魚腹中有魚子。
黃油土豆（じゃがバタ一）：用箔紙包裹烤製或蒸熟的土豆，上面塗有份量十足的黃油。
香腸拼盤（ソ一セ一ジ盛り合わせ）
豚角煮：用甜醬油將豬肉塊炖至酥軟，蘸著芥末吃。
肉香土豆（肉じゃが）：用甜醬油將牛肉、土豆、洋蔥等放在一起煮成的菜，是一種家常日本料理。
酒蒸蛤仔（あさりの酒蒸し）：在蛤仔內淋上日本酒後蒸食的料理，適合下酒。
幹炸雞（雞のからあげ）：雞肉調味後用油炸。
\油炸豆腐（揚げ出し豆腐）：在豆腐上包裹薄薄一層面衣後用油炸，然後澆上糊狀沙司調味。
沙司炒蕎麥麵（ソ一ス燒きそば）：將肉、蔬菜等材料與麵條一起炒熟，然後澆上帶甜味的沙司食用。
飯糰（おにぎり）：用米飯將配料包起來後再用紫菜捲起來。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。
茶水泡飯（お茶漬け）：在米飯裡加入配料，放上佐料後澆入茶水即可食用。茶水泡飯是一種酒後食用的料理。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。