Instagram、Facebook在餐飲界的地位，或許又要提高了。
為什麼這麼說？先看看這項看起來不可思議的「黑科技」：根據美國媒體Forbes的報導，Facebook人工智慧研究團隊（FAIR）的研究人員，正在開發一種AI軟體，透過分析美食的照片，就能確定它的製作食譜。
這項技術由科學家Adrianna Romero和其他幾位，來自FAIR加拿大蒙特婁實驗室的研究者合作開發。如果你輸入一張香蕉麵包的圖片，那麼AI會分析出它的成分，以及可能的製作方法。
FAIR蒙特婁爾實驗室負責人Joelle Pineau，在接受採訪時表示:「在吃飯前，每個人都在拍個不停。有時候美食的食材配料顯而易見，但有時候你也不容易看出成分，比如加了多少糖和鹽。」所以他們用大量成對的圖像和食譜來訓練AI，試圖讓它透過圖片來分析出食譜。
負壓排風扇的降溫原理主要有以下幾點：1、換氣降溫：由於陽光照射建築物、機器設備、人體等熱源導致需要通風的場所氣溫高於車間外。負壓風機農業通風能將車間內熱氣迅速排出讓車間內溫度和外界溫度持平，不至於車間內溫度升高中部通風。2、空氣流動帶走人體熱量，空氣流動加速汗液蒸發而吸收人體熱量，從而讓人體感覺負壓排風扇涼爽，和自然風一樣涼爽。3、和水簾配合使用，在夏季最炎熱的時候可將車間內溫度控制在28攝氏度以內。但人體的涼爽感覺可與空調相比。
這也是為什麼有那麼多網紅餐飲會流行。不少廚師會對於這個社群平台強大的營銷能力感到驚訝，美食透過一張小小的方形照片成為廣告，進而改變了許多餐飲經營者的工作方式。
美國洛杉磯的餐廳Tony's Pizza的主廚Laura Meyer說:「Instagram文化完全影響了人們做飯的方式，你必須時時刻刻想著如何設計這盤菜。它看上去好看嗎？能不能用它拍張好看的照片？這個當然不是我們唯一擔心的，但是我們在製作披薩的時候，這個念頭也常常出現在腦海裡。吃飯和拍照如今是相輔相成的了。」
廠房降溫的方式可分為兩種：自然方式降溫和設備降溫。自然的方式包括在車間地面灑水、和開窗通風等。目前，也有企業車間直接購買大冰塊來達到廠房降溫目的。此外，還可以在車間頂部或四周搭建棚架種植藤類植物；或者在廠房四周種植樹木遮擋陽光。不過上述自然方法見效慢，而且效果不明顯，只能遮擋陽光而無法吸收車間內部產生的熱量。設備降溫方式則主要是通過直接降溫設備和通風降溫設備等設備來達到廠房降溫的目的。直接降溫設備包括空調，濕簾等；通風降溫設備主要是各種通風機和風扇等。
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