黃怡廷的碎碎念

在全台擁有11家早午餐店的美式餐飲集團，去年成功創造出6.5億營收，這一回砸下千萬元成立新品牌，賣起了泰式南洋風料理，而且將以往吃合菜的方式改成了定食，一人份就能吃到一整隻清蒸鱸魚，份量非常霸氣，如今假日巔峰甚至能翻桌8次左右。

另外甜點方面也下足苦功，必須好喝、好拍照，水果冰沙做出了雙層效果，而天冷了也可以選擇黑糯米、芋頭和椰奶搭配而成的熱甜湯。

消費者，韓小姐：「我本身非常喜歡椰奶，所以我覺得這個吃起來非常濃郁，像我今天有點感冒，所以我吃這個就覺得很舒服，然後又很香。」

節能與環保的特性，滿足客戶的各種需求，提供最具獨特性的商品，期許能不斷的創造出新奇有趣且具市場競爭性的產品，讓LED商品更趨多元化。專業LED科技具備建置超大型戶外LED展示看板與高亮度LED整合產品的設計研發能力，成品有LED電視牆、LED字幕機..等，結合專業的技術團隊，以品質與技術著稱。專業LED科技主要整合研發LED之多項字幕機／電視牆產品。讓所有對LED產品有興趣之消費者可依其需求，以最佳的服務及價格，購買到需要的商品。

新品牌慢慢建立口碑，如今最高峰一天可以翻桌8次左右，業者第二間店選擇進駐商辦大樓，就是看中平日上班族人潮，創意加上餐點多樣化，讓業績持續成長。

台灣低薪問題普遍，政府單位也難逃過一劫嗎？近日有網友在ptt上貼出新北市衛生局的徵才公告，工作項目是辦理秘書室相關業務，資格條件需專科以上畢業、有相關經驗和能配合加班者尤佳等，但薪資卻只有23,693元，引來鄉民批評「新北政府帶頭低薪」！

調查指出，上班族自評年度職場表現，竟然58分不及格，若用一句話總結一整年，上班族也有創意。民眾宋小姐：「就是跟過去差不多的意思。」民眾鄭先生：「就覺得今年還滿多事要做的。」民眾林先生：「就是工作上很順利，因為我想要繼續往前衝。」相較累或衝，最後票選上班族職場年度代表字，也以「忍」字脫穎而出。

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新北市推動跨代共榮，打造亞洲首座青銀共創基地「銀光未來館」，今天(6號)正式啟用，結合青年創意與銀髮經驗，首波成果展推出「高年級設計師」成果展。朱立倫表示，青年與銀髮長者共同設計時尚服裝，不僅為高齡退休族群注入活力，也讓青年新創開拓「銀髮經濟」新藍海。

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新北「銀光未來館」的首波展出以「高年級設計師」為主題，特別揚棄高腰褲、丟掉年輕人緊身衣，以新穎的服飾設計與自信台步走秀，展現屬於銀髮世代舒適自在的服裝。新北市長朱立倫說，高齡族群與新銳設計師的跨代交流，迸出精彩的火花，成功翻轉銀髮世代的刻板印象。而這個「銀光未來館」是提供銀髮族群與青年朋友合作設計基地，透過貢獻與創意，共同打造出屬於銀髮的新社群，從時尚服飾，未來更擴展至衣、食、住、行、育、樂各方面，鼓勵長者踴躍參與，探索設計自己的第二人生，更邀請青年投入銀齡產業，開創社會企業新版圖。朱立倫說，「銀光未來館」是新北高齡創新系列政策之一，並順利啟用亞洲第一座「青銀共創實驗室」，為新北的高齡願景帶來充沛動能，也讓新北成為領先全台的高齡友善宜居城市。

找工作看過來！新北市就業服務處，將在板橋第一運動廣場舉辦年終大型就業博覽會，現場邀請台灣高鐵、新泰工業、正隆紙業、全聯、晶華國際酒店、開元食品等超過70家廠商，提供超過3500個職缺，其中還包含1000個以上兼職職缺。

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新北市勞工局長許秀能表示，新北市今年首創結合VR虛擬實境系統，讓求職者在面試前可先瞭解工作內容及環境，避免與求才廠商資訊落差。為強化求職準備力，加碼推出「AR虛擬面試系統」，求職者可先透過模擬面試體驗及練習累積經驗，有效提升求職者面試問答應對的能力，並結合人資專家智慧及最新的AR技術，帶領求職民眾親臨職場面試的真實感受。

因應年底聖誕節、跨年連續假期消費熱潮，餐飲服務業、百貨零售業有大量用人需求，這次就博會餐飲服務業占總職缺數4成3，同時也有邀請科技及製造業、百貨零售業、服務業及其他產業，讓求職民眾有多元職缺選擇機會。

勞工局表示，活動現場還規劃2場職涯講座，分別由星星教授安格斯及TVBS主播游皓婷帶來以不同專業分享求職者應備的態度及能力。同時現場也設有婦女、青年、原住民、中高齡者、身心障礙者之就業服務專區、創業貸款、職業訓練課程等諮詢服務；現場另外設有「求職好禮抽獎區」，求職朋友參加面試及填寫問卷，可參加抽獎、獲得精美小禮。

年底車市熱戰！裕日車最新推出的小型休旅車，瞄準年輕族群，喊出70萬有找，而TOYOTA跨界休旅上半部像跑車、下半部像休旅車，要有雙重功能，舊換新也免80萬。

亮橘色車身，配上LED魚眼式頭燈，散發年輕朝氣。車內坐椅也採亮色設計，但要擄獲小資族的心，實用性是關鍵。記者：「請隨機播放音樂跟手機連結之後，就讓辨識度更高，雙手在行車的時候就不用再忙碌，行車也更安全。」不只倒車雷達和影像，行人經過更會發出逼逼聲。

專業LED科技為台灣最主要的LED字幕機、LED跑馬燈、LED電視牆上游供應商，提供客戶台灣最高規格及精細畫質之產品。更是重視品質與防水的LED字幕機、LED跑馬燈、LED電視牆製造商，LED獨步技術領先台灣LED業界。一通電話，專業LED專員即攜帶”範例實機”至您店面，讓您親眼見到LED字幕機、LED電視牆的畫質色彩，並為您規劃，建議最適合尺寸。

各大廠也紛打小資價，像是裕日車KICKS，喊出70萬有找，而TOYOTA CHR，搭舊換新也免80萬。

汽車部落客C JAY：「價錢可能就會影響車格，所以車款的話可能還是會以偏小的車子為主，但大家又想要休旅車，所以就是有這種跨界休旅的發生，那跨界休旅可能，大家的一個選項，那接下來就是看它的主動配備，被動配備的這些安全配備，到底是有沒有給到齊，或給到滿這樣子。」從價格到性能，給出吸引力，衝刺年底銷量。

拚觀光！台中花博開展後引發參訪熱潮，台中市觀光旅遊局為吸引遊客對台中有更深入的旅遊體驗，輔導30處「慢認證」店家推出「山城慢遊、心體驗」活動新品牌，透過中台灣觀光推動委員會，串聯中台灣10個慢旅小城組成「中台灣小蝸牛慢旅連線」，並搭配「四大深度遊程」，邀請遊客賞花博、也慢遊中台灣。

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台中市觀旅局昨日授證給通過「台中山城慢認證」30處店家，例如新社的「薰衣草森林」、「菇神」、「阿亮香菇園」、「又見一炊煙」、「木鈿軒民宿」、「百菇莊」、「安妮公主花園」等等；期盼店家未來與政府共同推動「慢活」、「慢食」、「慢遊」，吸引旅客延長停留時間，單點深入體驗。

中市觀旅局長陳盛山表示，國旅逐漸走向主題及深度旅遊的趨勢，觀光局推動「2019小鎮漫遊年」，觀旅局順勢推出「山城慢遊、心體驗」新品牌，透過「慢認證」、「慢培力」、「慢遊程」多方策略，催生適合Long Stay的慢旅環境。

陳盛山說，希望藉由一系列「慢」理念深耕發揚，將台中山城，包含東勢區、石岡區、新社區、和平區及大坑地區，建構成為具「慢活」、「慢食」、「慢遊」三慢特色的旅遊廊帶；同時串聯中台灣10個具慢特質的小城，從苗栗三義及南庄、台中新社及和平、南投鹿谷及國姓、雲林古坑、彰化二水、嘉義大林到嘉義東區，共組「小蝸牛慢旅連線」。

中台灣10個慢旅小城代表昨日簽署「中台灣小蝸牛慢旅連線」合作意向書，宣示深耕慢旅環境，促進連線共好。

中台灣觀光推動委員會也與台灣旅行業國民旅遊發展協會簽訂合作備忘錄，並發表「國旅新玩法、慢遊中台灣」網頁，共同推動「頂級、超值、深度、季節」等四大深度主題遊程、超過百條路線，直接將中部七縣市重點觀光區與活動納入主流國旅行程。

老牌食品廠福壽為老店注入新力量，產品從食用油起家，到肥料、飼料，更進軍寵物食品，是台灣第一大的寵物食品製造公司，福壽今年在集團內成立 AI（人工智慧） 辦公室，未來包括蛋雞場、電宰場以及老本行的油脂與飼料事業，都要納入自動化管理。以大數據分析技術，提升生產效率與食品安全管控。

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福壽實業創立於1920年，產品包括飼料、有機肥料、食用油、調味料、早餐穀物食品、及寵物食品等，福壽以油起家，由最早的花生油、芝麻油，後來黃豆油成為主力產品，「福壽大豆沙拉油」也成為台灣消費者家戶喻戶曉的知名產品，後來將製油剩下來的豆粉、豆粕拿來製成飼料，逐漸的福壽牌飼料也成為農家最受歡迎的品牌之一。

另外，福壽實業耕耘台灣寵物食品市場超過30餘年，也是台灣第一大的寵物食品製造公司，最近公司宣布選擇與台東縣太麻里地區農會合作，使用原住民百年傳統農糧-台東紅藜來開發寵物乾糧食品，也是台灣第一個採用原住民原生穀物作為寵物乾糧食品原料之商品。

洪家祖籍是廈門同安縣，在大陸投資也以廈門為主，1993年，當年40歲的福壽董事長洪堯昆在父親指示下，前往廈門，擔負起設廠的重任，這個占地五甲的廈門飼料廠的產品既作內銷，也拓展外銷，曾經是當地外銷最多的一個廠，主要銷到東南亞地區，。

洪堯昆日前在法說會上表示，該公司今年成立AI辦公室，就是希望透過更自動化的生產，提高製程效率，他並指出，福壽今年上半年獲利比去年好，主要受到食糧及肉品加工兩大事業帶動，整體而言，他對下半年營運看法樂觀。福壽至今已經走過98個年頭，洪堯昆強調「要穩扎穩打帶領福壽邁向公司第1個100年！」

「我是一個吃貨，因為台灣餐飲很有名，台南小吃很多，所以我來讀餐飲系，學成不僅能滿足自己的口腹之慾，也能做生意。」康寧大學餐飲系馬來西亞籍學生吳世愜學了兩年多，發現做糕餅是他的最愛，因此他將學習重點擺在烘焙，希望將來能成為馬來西亞的吳寶春。

吳世愜的家人以跑市集營生，販賣「娘惹糕」等點心，生意很好，他從小學時就常當父母親的助手，所以對餐飲產生興趣，促使他學習餐飲的念頭。

「我喜歡吃美味的食物，嘴巴越來越刁，我們那裡的食品已經無法讓我滿足，因此要求父母讓我出國學習餐飲。」吳世愜說，台灣的餐飲在世界上名氣很響，許多小吃很美味，與家人商討後，決定到台灣求學，兩年多前進入康寧大學餐飲系就讀。

吳世愜課餘時間會品嘗台南在地的美食，吃到特別喜歡的就嘗試自己做看看。他說，台南有太多美食讓他吃了還想再吃，串燒更是讓他吃不膩，可是他的荷包不夠飽滿，無法讓他盡情的大飽口福，只好自己學做來吃。

康寧大學餐飲系副主任張秀杏指導吳世愜兩年多了，發現他不但學習非常認真，而且會自己研發，只要浮躁的心性能夠穩定下來，將來在餐飲業的前途可期。

學習了兩年多，吳世愜發現做糕餅最有趣，張秀杏看他喜康寧大學歡烘焙，特別加強指導他烘焙技藝，希望成為他的專長。

吳世愜烘焙的糕餅口味常贏得學校師長和同學稱讚，但是他仍不滿意，他說，等他對自己烘焙的糕餅有足夠信心之後，他會試著在網路上銷售，如果能夠贏得口碑，才能算是學有所成，畢業後回馬來西亞，他會以所學增加家人生意品項或自己創業，希望能在餐飲業界闖出一席地位。

品牌介紹-Forever Flawless

Forever Flawless旗下專業護膚研發團隊，經多年技術開發與研究證實，將天然鑽石粉末以高科技奈米技術處理，融合MDI複合物(活性化妝品成分)、高級植物精萃、精純維他命、深海膠原蛋白及胜?等多種抗老成分，研發出針對各種老化肌膚問題的六大鑽石保養系列，從白鑽-基礎護理、藍鑽-緊緻拉提、粉鑽-膠原激活、黑鑽-胜?修護、金鑽-黃金奈米到頂尖科技新突破的明星商品- 頂級白金逆齡系列等，再透過櫃上專業美容指導提供有效的保養對策，成就媲美精品等級的護膚商品與諮詢服務，以不具侵入性的奢華保養品，為肌膚達到拉提緊實、美白與淡化皺紋的極致返齡功效。

一份1995年歐洲研究理論中，由醫學博士Mahuzier Francois 領導的研究團隊結論：「微晶磨皮可降低表皮的色素沉澱與陽光傷害，減少肌膚皺紋並撫平面皰疤痕，讓臉部組織肌理變得滑順。」

然而「鑽石微雕」相較於「微晶磨皮」更為奢華、細緻與安全，Forever Flawless採用奈米科技處理後的精細鑽石粉末，作為保養品中去角質的媒介，最高能提升50% 產品對肌膚的滲透力，造就煥然一新的年輕臉龐；而鑽石同是做為完美女性純淨、完美與閃耀的象徵。

MDI複合物是形成細胞外基層與結締組織主要部分的一組化學相關多醣體，為活性成分，可以抑制基質金屬蛋白脢(MMPs)酵素 ，金屬蛋白脢(MMPs)酵素來自生活環境壓力、自然老化而產生，它會剝蝕皮膚的膠原蛋白網，使肌膚產生老化、下垂。經研究證實，MDI複合物能改善黑眼圈與氾紅肌膚、減少魚尾紋、皺紋、肌膚鬆弛、酒槽鼻與蜘蛛狀血管病靜脈曲張等現象，同時能抵禦陽光對肌膚的傷害並增加肌膚自身的保水力與柔軟彈性，快速造就更年輕健康的外表。

Forever Flawless源自美國拉斯維加斯，欲提供消費者奢華、技術先進、尊榮寵愛的保養體驗，在今年三月正式登台，由美容師提供專屬個人的保養對策。目前於敦化SOGO B1F、信義微風2F、天母新光三越1F以及美麗華百貨1F等精品區設有專櫃。

細胞治療拚速度，訊聯生技(1784)繼日前自體脂肪幹細胞加速傷口癒合送件後，再添新案，與國內骨科素有盛名的新光醫院依「特定醫療技術檢查檢驗醫療儀器施行或使用管理辦法」（簡稱《特管法》），向衛福部申請「自體脂肪幹細胞移植退化性關節炎及膝關軟骨缺損」細胞治療計畫，將用脂肪中的間質幹細胞(MSC)，為350萬名退化性關節炎患者，帶來人工關節以外的新選擇！

退化性關節炎為全球最常見的關節疾病，就美國關節炎基金會(Arthritis Foundation)的估計，2050年前影響全球至少1.3億人；在台灣，據衛生福利部統計，國人膝關節退化的盛行率約15%，350萬人飽受關節疼痛之苦，加上近來運動風氣盛行，路跑、打球、練瑜伽跪姿不當或伸展、彎曲過度，退化性關節炎更有年輕化趨勢，許多青壯年族群不到40歲，就常常抱怨關節疼痛、膝蓋痠軟無力，就算醫師建議進行人工關節置換手術，也有近3/4成民眾不願接受，嚴重影響生活品質！走路是基本人權，無法自理簡單的日常需求，帶來極大痛苦，也難怪退化性關節炎又稱「不會死的癌症」。

「退化性關節炎每個人都會面臨，只是發生時間早或晚」，新光醫院再生醫學中心主任釋高上醫師表示，「60歲的人60%就會有退化性關節炎，現今因運動傷害不少人提早退化。」以往，一旦軟骨磨損便無法再生，嚴重者開刀置換人工關節需承擔手術風險；《特管法》開放後，運用自體脂肪幹細胞治療退化性關節炎，遂成醫病共同的期待，特別適合早期退化性關節炎。「在受傷初期，透過幹細胞的修復能力，將軟骨重建起來；未來要做細胞治療，最重要的是細胞的品質和安全。」

據Coherent Market Insights報告，全球幹細胞軟骨再生市場2026年將超過5.45億美元。其中，脂肪間質幹細胞具高增生能力，可分化成軟骨細胞，並有促進再生特性及免疫抑制作用，極具臨床細胞治療的應用潛力，近年用於關節炎的關節軟骨再生持久性，在安全及有效性皆獲得證實。

訊聯生技總經理劉天來表示，細胞治療屬新興醫療，更要慎選，訊聯深耕細胞治療應用20年、以執行經GTP (人體細胞組織優良操作規範)訪查臨床案件的豐厚細胞處理經驗、多項脂肪幹細胞培養專利，提供特管法中各項細胞治療服務，未來訊聯針對自體周邊血幹細胞及免疫細胞方面，也將持續與相關醫療院所進行計畫合作，滿足細胞治療時代的廣大醫療需求。

【BOX】預防勝於治療的退化性關節炎 古羅馬人曾因慢性關節炎而大舉興建浴場，可見此疾自古即十分猖獗，現代高齡人口增加、上班族久坐疏於保養，甚至不當運動，都是退化性關節炎提早報到的原因。女性因為骨盆結構，髖關節容易發育較不全，也是關節炎的好發族群。
退化性關節炎病變主要是兩個骨頭的關節接觸面，經由X光察看，可看到軟骨受到傷害及磨損，關節腔變窄、關節表面凹凸不平和以及骨刺的產生。退化性關節炎主要的症狀是疼痛、僵硬、腫脹、變形和活動限制，能伸展的角度變小。當活動關節時會出現卡卡、聽到不正常的磨擦聲響，通常就要提高警覺。forever flawless
若藥物治療已無法消除疼痛，就要考慮一些注射治療或是介入治療，嚴重如關節變形時即需要手術處置，如矯正切骨術，或置換人工關節。
保護關節最重要的觀念是「預防勝於治療」，例如定期且正確的運動，確保關節的健康狀態，預防退化性關節炎。

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forever flawless然而「鑽石微雕」相較於「微晶磨皮」更為奢華、細緻與安全，Forever Flawless採用奈米科技處理後的精細鑽石粉末，作為保養品中去角質的媒介，最高能提升50% 產品對肌膚的滲透力，造就煥然一新的年輕臉龐；而鑽石同是做為完美女性純淨、完美與閃耀的象徵。

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為提升臺灣緊急救護能量，於1日由桃園市政府消防局與臺東縣消防局聯合舉辦高級救護技術員訓練(EMT-Paramedic)，並由衛生福利部桃園醫院承接規劃訓練課程，將培養48名消防人員，接受1280小時的高級救護技術員專業訓練，課程內容包含醫學院上課方式、專業內容、醫院實習、救護指揮中心實習、救護車實習、大量傷患實際情境模擬、高擬真醫療情境訓練、野外醫學等，並規劃學員取得美國心臟協會認證之高級心臟救命術、急診創傷訓練、高級小兒救命術等專業證照。課程邀請各大醫學中心專業主治醫師擔任講師，共同參與訂定此次訓練內容，盼能提升到院前緊急救護品質。

桃園市政府消防局謝呂泉局長表示，桃園市升格六都，近年來桃園地區人口激增更突顯緊急醫療救護的重要性，到院前緊急救護更是醫療體系不可或缺的第一道防線。為了提升救護能量並精進緊急救護專業技能，委請桃園醫院辦理EMT-P專業訓練，期許學員年底結訓後投入到院前緊急救護工作，提升急重症的存活率。

臺東縣消防局緊急救護科劉東興科長亦代表管建興局長出席開訓典禮，他提到臺東地區因地理及醫療資源因素，當地居民更需要到院前救護的協助，此次緊急救護技術員最高層級的EMT-P訓練，可培養優質生力軍與提升臺東地區救護能量，讓臺東居民及遊客生命及健康獲得完善的保障。

衛生福利部桃園醫院徐永年院長受訪時指出，為因應為保障各地人民安全健康，將全力協助消防人員到院前救護專業知識提升，院內臨床技能中心與急診部急重症訓練中心亦可提供相當豐富的設備與資源為之教學及運用，讓優質的醫療服務由院內延伸到院外救護現場。

桃園醫院為桃園市第一家通過「重度級急救責任醫院」評定的公立醫院，也是桃園市緊急救護網最主要的後送醫院之一，急診醫學部除大家所熟悉的急診醫學科之外，還成立了災難醫學科與院前緊急醫療科，加強與消防、衛生單位之緊急救護及災難醫療訓練與之應變合作，本次負責規畫桃園市與臺東縣兩縣市的EMT-P訓練計畫，期盼結合院內急重症處置能量到院前之緊急應變，讓這一群救護生力軍習得更多的救護專業知識，熟練各項專業技能，回到工作崗位後能貢獻所學，服務社會大眾，守護全體市民的健康。

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鑽石是最貴重的寶石，憑著其特殊魅力及不可思議的質地獲得公認。鑽石在古代被視為代表美麗、愛情及生育的羅馬女神維納斯 (Venus) 之寶石。鑽石在現代則被認為是純潔與完美的象徵。Forever Flawless 護膚系列的宗旨是讓人在家中也可舒適地享受媲美水療的效果。我們的護膚專家透過尖端科技，研發注入天然鑽石粉末的配方，成功地結合專業鑽石微晶磨皮及去角質療程被證實的好處，以滿足許多人士嘗試對抗衰老過程的渴望。

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該系列每款產品均含有磨成微粒的天然純正鑽石粉末，作去角質劑之用。其獨一無二的方法，確保將最先進的活膚及抗衰老成分帶到肌膚深層。效果勢不可擋。只需敷用數次，即可減少皺紋及細紋，而老人斑、暗瘡粉刺、妊娠?等其他肌膚問題也得到顯著改善。

Forever Flawless 系列追求完美，恰如一顆完美且最高等級的全美鑽石。我們為尋求對抗衰老的人士提供所需，令他們的外表保持清新、充滿活力、煥然一新，並且回復青春。我們真心相信，只要您嘗試採用 Forever Flawless，您的肌膚便會「永久完美無瑕」。

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第53屆電視金鐘獎6日晚間在國父紀念館舉行頒獎典禮，藝人何潤東（右）今年以導演身分與姜瑞智（左）一起拿下戲劇節目導演獎。

中央社記者張皓安攝 107年10月7日

是不是旅行台中，都只會買太陽餅？你知道現在超人氣排隊美食長崎蛋糕長崎蛋糕嗎？口感鬆軟好食，滋味輕甜美味，再搭配亮眼貴氣的傳統金泊盒，真的是送禮自用都合宜，下次去玩台中玩，伴手禮就非長崎蛋糕莫屬囉。雖然蛋糕店裡的面積並不是很大，僅有一小區的購買空間，但看到玻璃櫃裡一塊塊蛋糕，乾淨的陳列保存，感覺就好可口唷(吞口水)。這麼好吃的長崎蛋糕，當然也會有很多部落客介紹。

台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店，巷弄中樸實小店，長崎蛋糕、雙目糖蛋糕，葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)

台中長崎蛋糕推薦｜和慶屋長崎蛋糕專賣店，日式工法雙目糖顆粒口感，大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕，年節伴手禮，彌月蛋糕免費試吃

亞培6項產品，有變質疑慮，衛生局跟食藥署要求，48小時內完成預防性下架。但是記者實際走訪，台北某醫學中心附近的連鎖藥局，應該要下架的亞培原味安素仍陳列在架上，辯稱是不同批號，但衛生局強調「根本沒分批號，皆要下架」。而針對部分藥局仍私下販售，衛生局說，9日下午5點以後將會嚴查，違反的業者恐罰3萬元至300萬元罰鍰。

亞培6項產品變質疑慮，衛生局跟食藥署要求預防性下架，但實際走訪北市某醫學中心附近的藥局，應該要下架的，亞培產品，仍大喇喇陳列在架上。

藥局人員：「(亞培)它其實下架是那個批號，產品才下架是那一批出貨的，長崎蛋糕因為每一批產品的出貨時間都不一樣。」

藥局人員堅稱，亞培下架有分「不同批號」，但這說法，遭北市衛生局打臉！

另一家藥局：「基本上一直有人來退貨。」

藥局坦言不少客戶來退換貨，因為亞培在台灣，光是醫院、藥局等通路就高達3000多處。甚至連網路上，亞培原味安素、腎補納、普寧勝等等，都還是買得到，而美式賣場好市多，則是已將亞培安素商品頁面撤除。未來這波下架命令能否確實執行，台北市衛生局強調，9日下午5點之後，如果有業者還是不配合，就違反食安法47條，一旦查獲，將處以3萬元至300萬元罰鍰。

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外電報導，德國杜賓根大學與荷蘭阿姆斯特丹自由大學於2018年7月的《美國移植期刊》（American Journal of Transplantation）發布研究報告指出，有3名器官受贈者使用同1名女性器官捐贈者的肺臟、肝臟與腎臟，相繼得到癌症去世。醫師檢驗癌細胞的DNA，發現這3名器官受贈者的癌細胞均來自這位捐贈者的乳腺癌。

該研究指出，捐贈器官者是2007年因中風死亡的53歲女性，當時並未發現她有乳腺癌。她死後捐出腎臟、肺臟、肝臟、心臟等器官給5名受贈者，其中心臟受贈者死於其他疾病；另3名陸續因新肺臟、左腎、肝臟出現癌細胞而過世，唯有一名接受右腎捐贈的男性雖在2011年被診斷移植腎有腫瘤，但摘除腎臟並化療後，至今存活良好。

該研究認為，上述患者均因相同來源的乳腺癌細胞引發癌症，可見癌症可透過器官移植傳播；但將受贈器官去除後，停用抗排斥藥張俊堂，人體免疫力可逐漸恢復，最終癌症情況可獲得完全改善。

臺大醫院外科部主治醫師吳耀銘表示，上述情形機率極低，約0.01～0.05%，比開刀風險還小。該名女性捐贈者生前並未被發現有癌症，可能當時癌細胞還非常少所以檢查不出；而器官移植者因服用抗排斥藥，免疫力本來就會降低，又接受了有潛在癌細胞的器官，才會讓癌細胞「坐大」。

不過民眾不必過於擔心，現行器官移植程序中，對於捐贈者會篩檢是否有癌症及其他傳染病（例如AIDS、庫賈氏病等），在器官捐贈移植作業手冊中，即規定捐贈心臟、肝臟、腎臟、肺臟者需「無顱內腫瘤外之癌症病史」。

吳耀銘醫師指出，器官移植者因需終生服用抗排斥藥，免疫力降低，所以較一般人容易罹患某些疾病。以肝臟移植者為例，容易有高血糖、高血壓、三酸甘油酯偏高、骨質疏鬆、腎功能代償不全；此外，根據統計，肝臟移植的患者，一生中罹患惡性腫瘤的機率是一般人的5～6倍，所以器官移植者務必定期回診，早期發現、早期治療。
全文請見 https://pse.is/BAS4T

張俊堂

和慶屋 長崎蛋糕 專賣店。台中除了知名長崎蛋糕店之外，在許多巷弄中隱藏著需要被挖角的小店! 和慶屋長崎蛋糕 位在台中文心路附近小巷弄之中，初訪時還算是不為人知的秘密隱藏版美食，但在2015年被食尚玩家報導過後被不少饕客注意上了!!現在來買蛋糕還是先打電話問一下還有沒有貨，以免撲空。nini and blue來光顧許多次，尤其是在節日或是需要送禮時，看起來高貴但價格不貴的長崎蛋糕又葷素皆宜，收到的人也喜歡吃，除了嘗鮮期限考量外，真的是伴手禮的最佳選擇之一

和慶屋 長崎蛋糕 專賣店。台中除了知名長崎蛋糕店之外，在許多巷弄中隱藏著需要被挖角的小店! 和慶屋長崎蛋糕 位在台中文心路附近小巷弄之中，初訪時還算是不為人知的秘密隱藏版美食，但在2015年被食尚玩家報導過後被不少饕客注意上了!!現在來買蛋糕還是先打電話問一下還有沒有貨，以免撲空。nini and blue來光顧許多次，尤其是在節日或是需要送禮時，看起來高貴但價格不貴的長崎蛋糕又葷素皆宜，收到的人也喜歡吃，除了嘗鮮期限考量外，真的是伴手禮的最佳選擇之一

和慶屋位在大英街與大墩八街附近，店面不是很大，許多常客都是先電話預訂再來拿，省時又快速，也不需現場等太久

進入店內，也是不大的店面!(這是初訪時店面，最近重新裝潢過)老闆娘正在處理客人的蛋糕

黃澄澄的盒子乍看之下像是滿屋金磚!!哈哈~如果都是真的黃金那可就不得了!

散熱室裡面裝著熱騰騰的蛋糕，煙霧瀰漫誘惑著讓人想咬它一口

軟綿綿又有彈性的蛋糕像是彈簧床般

拿出來擺上桌面的蛋糕感覺超彈超軟

和慶屋長崎蛋糕有三種口味 : 原味、日式雙目糖、巧克力雙目糖

長崎蛋糕原料 就是單純的麵粉、蛋、糖，只有這三大原料而已，有的人喜歡底部雙目糖的特殊口感，有的人則是喜歡原本綿密口感的長崎蛋糕，所以和慶屋不只有雙目糖的特色，也做了沒有雙目糖的純原味讓人選擇

親切的老闆娘切了一些試吃的蛋糕，剛擺上桌就有個小身影默默地湊過來，原來是店家小女兒一看到之後就趕快跑來拿默默地吃掉!然後沒多久又跑回來又拿了一塊快速吃掉!!害的老闆娘不好意思地說:唉呦~客人還沒吃呀，要先讓給客人吃!!

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台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店

巷弄中樸實小店，長崎蛋糕、雙目糖蛋糕，葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)

和慶屋長崎蛋糕專賣店

地長崎蛋糕址:台中市南屯區大英街169號

電話:04-24735767

2018年營業時間改變，每周日公休

營業時間: 10:00~17:00

記者陳宥蓉、甘涵仁／台北報導

天氣越來越涼，火鍋店生意更好！台北市衛生局針對火鍋店展開稽查，發現「馬辣」漢口店，菜單標示「國宴多利魚」，用的卻是價位較低的「巴沙魚」，兩者價差將近有四倍。而要怎麼分辨？廚師說，煮熟後，多利魚吃起來比較Q彈，肉質比較白。

▲業者回應，是被被廠商誤導。

其實早就有不少業者，把巴沙魚混充成較貴的多利魚在販賣，購買前看清楚品名，價錢也得留意，避免吃到混充魚肉。

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過了一個春節假期，許多人在熬夜守歲、打牌，加上暴飲暴食中度過，開工後發現自己居然臉色黯沉，尤其是睡眠不足、日夜顛倒，導致雙眼浮腫，兩眼掛著大大的眼袋，轉眼間多了好幾歲。愛惟美診所院長劉淳熙醫師指出，根據臉部整形諮詢的案例中，不分男女老少，幾乎以想除去眼袋為首要訴求，但如果眼袋、淚溝分不清，建議應由專業醫師評估，術後才能兼具整體美感的效果。

雙眼下方的眼袋凸出，容易看起來無精打采，甚至還被懷疑老是沒睡飽。眼整形專家劉淳熙表示，眼袋的成因可分為脂肪問題、皮膚鬆弛、肌肉鬆弛和中臉部位缺乏支撐等4項因素。就目前遇到諮詢眼袋的患者中，多數會對眼袋整形後，可能造成眼瞼外翻存有恐懼，但個案眼袋的成因不同，透過專業的診斷評估，應該都能克服。

若輕熟女已出現輕微眼袋時，可以採取結膜切口的內開法處理；但對於年紀老化所形成的嚴重眼袋，則必須利用眼瞼下方的外開法，透過複合式眼袋整形術適度修剪鬆弛的皮膚，並加強下眼瞼固定。必要時可進行眼眶骨下方的肌肉懸吊拉皮術，既能防止下眼瞼外翻，臉頰也連帶有緊緻和拉提的效果。

過去眼袋手術常以抽脂及切皮為主，但往往可能抽取掉過量脂肪，劉淳熙醫師表示，目前保留眼瞼下方隆起的弧形臥蠶，已成新式眼袋手術的趨勢。曾有案例之前做過眼袋手術，眼瞼下方變得過於平坦，眼神顯得呆板，少了親和度和迷人神采，前來諮詢，盼能找回兩條臥蠶。經置入人工臥蠶後，銳利的眼神轉為柔和，外貌也顯得更年輕有朝氣。再者，眼袋脂肪抽取過多時也會造成眼窩凹陷、甚至鬆弛，雖然眼袋消除，卻不減老態，若眼袋同時併有淚溝，便可將眼袋多餘的脂肪，移山填海到凹陷的淚溝，同時還能維持皮膚的圓滑度。

除老化性眼袋之外，先天性中臉支撐度不夠時，也容易形成年輕化眼袋，通常小時候已出現黑眼圈，隨著年紀增長，眼袋益發明顯。透過醫師做好術前評估，眼部整形時除可利用脂肪適度移位，同時可在中臉填補自體脂肪，巧妙打造出圓潤蘋果肌。

劉淳熙醫師提醒，一旦發現眼袋浮現、出現老態時，就應該盡早尋求醫療協助，切莫等到6、70歲時，眼袋又大又突出時，才急於抓住已逝樂活眼鏡的青春。此時長久被脂肪撐大的皮膚已過度鬆弛，不僅增加眼部整形的複雜度，效果也可能不如預期。

愛惟美官網

(圖片取自pixabay)

吃蟹季節又到了，偏偏各種關於螃蟹的傳聞，比如熱量高、吃蟹黃容易致癌等等，總讓人吃得不太安心，其實很多都是迷思；更何況，大部份的人一年也僅吃兩三次螃蟹，不用太過擔心。

蟹肉的熱量其實很低

很多人以為蝦子跟螃蟹的熱量很高，事實上這兩者不但熱量低，且蛋白質含量高，是優良的蛋白質來源。根據衛生福利部食品營養成分資料庫的資料，以旭蟹為例，每100公克的蟹肉僅有78大卡，相比之下，相同重量的雞胸肉其熱量約110大卡左右。要注意的是蟹黃與蟹膏，熱量偏高，想減肥的人要斟酌食用量。

吃蟹黃容易致癌是過慮了愛惟美

坊間傳言吃蟹黃會致癌，雖然蟹黃的確容易累積對人體不好的物質，若螃蟹生長在高汙染的水域裡會帶有塑化劑、重金屬等汙染物；但根據《自由時報》，衛福部食藥署蕭惠文簡任技正曾舉例，食藥署抽驗螃蟹的「可食用部位」(即蟹黃與蟹肉)，106年進口抽驗1800多件中只有10件鎘超過標準值0.5ppm，而超標者須退運或直接銷毀，所以市面上的螃蟹基本上都能安心食用。

蟹肉與杮子一起吃不會中毒，但可能腸胃不適

農民曆背面的食品相剋表裡就有螃蟹與杮子合吃會中毒的配對，實際上沒有那麼嚴重。但杮子含有大量的鞣酸等收斂性強的物質，與高蛋白的蟹肉一起吃進肚裡容易凝聚為團塊，會導致腸胃不適。

螃蟹會引發流產？

或許是以前保存技術不足，蝦蟹魚貝類等食品容易腐敗，因而導致孕婦腹泄或更嚴重的結果，所以老一輩的人會告誡孕婦最好別吃螃蟹；實際上，只要肉品新鮮，孕婦是可以吃螃蟹的。何況螃蟹富含蛋白質、礦物質，有助於孕婦的身體調理。

螃蟹與番茄同吃等於吃砒霜？過於誇大

先前網路上謠傳「螃蟹和番茄一起吃等於吃砒霜」等消息，引起關注；其理論是螃蟹中的五價砷和番茄裡的維生素C會氧化產生砒霜。但根據《現代快報》記者至實驗室裡實際做測試，發現維生素C對於五價砷幾乎是不起作用的，反倒是酸性液體裡五價砷比較容易轉化為砒霜，不過人體裡的胃酸酸度不足以讓五價砷產生轉化反應，所以不必過慮。

最近發現自己的眼鏡款式很舊，想換成戴出門好看的，而現在有名的眼鏡行不外乎就是寶島眼鏡、小林眼鏡......等，以及快速取貨的OWNDAYS、JINS，

依照以前配眼鏡的經驗，像我這樣近視快1000度的配到好幾乎都要五六千元，

考量到品質與預算，我決定上網搜尋最划算的眼鏡行

於是我選擇Lohas樂活眼鏡。

為什麼樂活眼鏡會說Lohas樂活眼鏡會是最划算的選擇呢?

因為Lohas不但有1980配鏡方案(全館2,000支任選不限款式均一價$1,980)

還有多種方案可以選擇，而這次我參加的是大學生配了沒的方案。

走進這家店之前，我以為我走錯地方了，這裡不像一般眼鏡行，反而像是精品店，任何裝飾品、店招牌、門口的廣告牌......等都非常精緻高雅。

門口的電視牆介紹Lohas

配合聖誕節的聖誕樹

儘管是用來開店的裝飾傘也超級有設計感(聽說這是非賣品呢!)

隱形眼鏡櫃 有多種選擇

而對於不知道要怎麼選擇隱形眼鏡的朋友們，Lohas提供互動電視牆讓客人自己點選，不但具科技化，也超貼心的！

設置了讓客人等待的沙發座位，舒適的就像在家裡一樣

連讓客人簽名寫字的筆都經過精心設計，外表木製的原子筆連我都想帶回家了！

不但為你客製眼鏡，還有搭配一套套的西裝給你選購

而店裡環境舒適高雅之外，每位驗光師和店員的服務更是讓我感到賓至如歸！

首先他們會針對你的需求幫你找尋適合的配鏡方案，同時他們還會貼心的提供熱茶和點心。

樂活眼鏡的點心櫃，看得出來連在茶點方面都準備得非常充沛。

而驗光師會先了解舊眼鏡的度數以及客人需求來驗光，給你最專業的驗光服務

在櫃檯旁設置了測試眼鏡度數的機器和清洗眼鏡的設備都是進口設施，極具專業和安全。

驗光的設備

驗光前驗光師會拿出一本驗光的注意事項本，她告訴我這是為了讓眼睛放鬆，才能得到較正確的度數。

這方面是我在其他眼鏡行沒有遇過的，當然在心裡又默默為Lohas加分啦！

驗光室

不論是機台還是投影幕都簡單卻不失專業

驗完光後就是配鏡最重要的一個環節啦！

那就是挑 鏡 框！！

鏡框也是Lohas的特色之一，因為這裡的鏡框各式各樣，聽說多達2500支，每支都好美適合不同的場合，連我自己都挑了快一個小時。

Lohas對於眼鏡的家都很用心，有專屬的托盤放置眼鏡。

這裡我想推薦幾種別家少見的鏡框風格

首先如果不知道要怎麼選鏡框的樣式，這邊有客製化的鏡框組合，自己選擇什麼樣的框和鏡架顏色，就可以自己DIY鏡框喔！

還有眼鏡的裝飾品可以自己搭配選購，每個飾品都好典雅

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換鏡卻煥然一新的美好體驗-Lohas樂活眼鏡台中東山店

情侶在一起久了，有時需要多一點新鮮感才能維持感情熱度，不過，要是玩過頭就糗大了。一名女網友在網路平台「Dcard」上分享她與男友維持感情的方法，沒想到弄巧成拙，把兩人的「小情趣」直接曝光在爸媽面前，不僅自己尷尬，男友更是無地自容。

原Po在「Dcard」上表示，自己跟男友交往快10年，為了避免7年之癢，平常都會玩些小情趣，這陣子的主題剛好是「小明星和金主爸爸」，所以負責擔任小明星的她就把男友的LINE名稱改成「金主爸爸」。

▼（示意圖／Pixabay）

原Po把事蹟分享到網路上後，笑翻一票網友，甚至有網友表示：「還有什麼可以玩？求推薦」、「好奇下一次主題」、「求主題包」、「想知道有過哪些主題」、「可以分享其他主題嗎」、「怎麼能把感情經營的那麼有情趣啊」、「感覺下次你們可以玩花和尚系列」。

另外，也有網友說：「你爸媽好開放，要是我早就被宰了」、「還好爸媽沒有真的誤會」、「好奇你爸媽後來跟你說了什麼」、「這時候手機設密碼很重要」、「這樣就知道以後就算上廁所手機也要帶著」。

（封面圖／Pixabay）

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樂活眼鏡

高雄市電影館11月別出心裁以「導演─配樂家」為策展脈絡，更以法國電影為軸心，推出橫跨50年經典影展，此次與法國在台協會合作於11/17(六)至11/30(五)推出「電影配樂傳奇：法蘭西靈魂」影展，爬梳法國重要電影時期－包含法國新浪潮時期、後新浪潮年代，以及千禧年後的當代法國電影，以歷史時軸的切面，透過11部影片，呈現5位法國的重要配樂家，包括法國電影配樂大師喬治德勒呂、新浪潮電影配樂聖手安東尼杜哈梅爾、凱薩獎最佳配樂布魯諾寇萊、盧貝松御用配樂大師艾瑞克塞拉、以及法國當代最富盛名的亞歷山卓戴斯普雷特，帶領觀眾從電影配樂認識法國電影，並從音樂的本土性，感受法國文化的獨特性。

從早期電影到有聲電影的發展，音樂一直是增強電影感染力的重要元素之一。在默片時期，電影放映配合現場鋼琴或樂隊演奏、留聲機播放唱片，成為電影音樂最初始的面貌；進入有聲電影時代，一群專門譜寫電影配樂的作曲家應運而生，古典樂也成為50年代電影音樂的主要風格；並隨著音樂曲風的發展變遷，電影音樂的風格更趨多元，不少知名的配樂家也因為風格獨特，成為電影迷競相膜拜的對象。

「電影配樂傳奇：法蘭西靈魂」影展５個配樂家橫跨11部電影，其中《周末》、《見人倒下》都是高雄難得大銀幕獻映。法國新浪潮電影大師法蘭索瓦楚浮《夏日之戀》與《最後地下鐵》為配樂家喬治德勒呂與他的合作。大師喬治德勒呂與楚浮合作11部電影，神秘的浪漫風格為《夏日之戀》難解的三角愛情增添戲劇張力，也映照楚浮深邃矛盾的情感世界。以前衛作風被稱為「電影之神」的尚盧高達，他和新浪潮配樂聖手安東尼杜哈梅爾合作之《狂人皮埃洛》和《週末》，兩部諷刺中產階級意識形態的批判，其中安東尼杜哈梅爾在《狂人皮埃洛》以時而沉鬱、時而輕揚的樂風，添加爵士樂的穿插運用，襯托楊波貝蒙和安娜凱莉娜的私奔之旅，以為逃離惱人的現實，卻擺脫不了愛情與自由的衝突，值得一看。

另外更有國際知名大導盧貝松與其御用配樂大師艾瑞克塞拉，兩位聯袂創造三部早期創作的永恆靈光，包含《終極追殺令》、《碧海藍天》與《第五元素》。三部電影艾瑞克塞拉皆展現截然不同的配樂曲風，其中《碧海藍天》以電子合成樂作為音樂基調，獻上清涼純淨的質感氛圍，令人感受到潛入海洋的純粹氣息，獲得當年凱薩獎最佳配樂獎，亦是全球樂迷鍾愛收藏的經典配樂專輯。

千禧年過後則選錄目前國際間最炙手可熱的法國配樂家亞歷山卓戴斯普雷特與賈克歐迪亞合作的三部作品《見人倒下》、《我心遺忘的節奏》與《烈愛重生》，以橫跨十年的配樂作品，展現亞歷山卓戴斯普雷特的風格。賈克歐狄亞是法國備受推崇的導演之一，在累積十年的編劇功力後，推出了自編自導的首部電影《見人倒下》，即獲坎城影展金攝影機獎提名。《見人倒下》是他與當代配樂大師亞歷山大戴斯培首度合作，譜出法國影壇上絕妙的導演配樂雙人搭檔，亞歷山大戴斯培也因此走紅歐美影壇二十多載，曾與李安合作《色，戒》獲金馬獎肯定、以《歡迎來到布達佩斯大飯店》與《水底情深》摘下奧斯卡最佳電影配樂獎。

千禧過後更推薦《三心一意》，本片由《情慾凡爾賽》導演班諾賈克執導，繼《女人出走》後，再次與配樂家布魯諾寇萊合作，布魯諾寇萊延續《小宇宙》、《放牛班的春天》的音樂風格，勾勒出平靜幸福而悸動人心的愛情節奏。本片也是法國傳奇影后凱瑟琳丹妮芙及女兒齊雅拉馬斯楚安尼，繼《最愛小情歌》後再度同台。

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2月多時，看到朋友戴了一副很適合他很好看的眼鏡，我問他哪裡配的?他說他去「LOHAS樂活眼鏡」......樂活眼鏡?他說近年在高雄很紅啊!

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這麼愛計較的我，問了朋友配了多少錢?對方說他只花一千元，真的假的啦!一千元?!!我超級訝異，怎麼那麼俗? 他說因為大學生預約有優惠呀!

可能我比較沒再follow眼鏡這個市場，也真的2年沒有換眼鏡了，記得我的眼鏡當初是在寶島配了一副約4000元的款式

基於我的好奇心加上我原本的眼鏡有些退色了...好啦其實是我自己想要換副比較有型的眼鏡，再加上我是大學生!不要懷疑，小弟正就讀於某大學歷史系研究所，於是乎我決定來LOHAS樂活眼鏡一探究竟

但因為大學生配鏡需要在他們的活動網頁預約，我在上個月就在它們的活動頁做報名

如果你是學生，點下面這網址點下去就對啦!

http://www.lohasglasses.com/

我來離我比較近的這間-樂活眼鏡高應大店，位置在建工路上，就在高應大對面，離雄工也好近，難怪好多年輕的肉體熙來攘往的走過

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高雄配眼鏡之旅-LOHAS樂活眼鏡高應大店

2016年播出的韓劇《太陽的後裔》紅遍全球，不止誕生出許多「名場面」，更創造出「雙宋夫妻」，討論度從戲裡延伸到戲外；該劇更被多國翻拍，近期就有網友發現越南版的《太陽的後裔中》，一幕宋仲基將宋慧喬的手機拍飛「名場面」卻因為不自然的拍攝手法，讓網友全崩潰！

▼（長崎蛋糕圖/翻攝自 愛奇藝台灣站）

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其實長崎蛋糕的最早起源來自於荷蘭古國CASTELLA，其貴族皇室做為招待使節或國宴饗客，用來表達最隆重的敬意。而大約在十六世紀時，才傳入日本。當時的德川幕府是採取鎖國政策，所以只有局部開放少數地點，長崎就是其中一個開放的地點，用來做為外國船隊拜訪日本的港口。而來遠從歐洲千里迢迢來日本的荷蘭商人，希望可以進入日本做生意，所以面見天皇時，特意將荷蘭皇室招待貴賓的精緻蛋糕做為貢品，其蛋糕特殊的香甜，氣息與滑細口感，立即贏得天皇的讚賞。

好吃的長崎蛋糕在這裡

台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店，巷弄中樸實小店，長崎蛋糕、雙目糖蛋糕，葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)

另有一說，十七世紀時，葡萄牙的傳教士和商人從歐洲遠度重洋來到長崎，他們帶來很多東西，例如麵包、煙草、玻璃等等。對當時的日本人來說，這都是新奇的玩意兒，而為了建立彼此的友誼，這些葡萄牙外地人想了一些辦法來討好日本當地人，傳教士對平民分送甜點、對貴族分送葡萄酒，希望藉此可以在日本傳播基督教。葡萄牙商人更是大量製造糕點在街上分送民眾。在當時，一種用雞蛋、麵粉、砂糖極其簡單製作的糕點大受日本人歡迎，日本人問：「這是啥東西？」葡萄牙人則回答：「這是一種從Castella王國傳來的甜點阿」結果，日本人就誤將「Castella」當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來，也就是長崎蛋糕的由來。

另外，其實我們現在所吃的蜂蜜蛋糕，只是長崎蛋糕的其中一個種類，而且，當初由日本傳到台灣來時並沒有加蜂蜜，當時只有添加糖及麥芽，只因為愛好者一句甜得好像蜂蜜一樣，突發奇想的店家才加入蜂蜜，並重新調配材料比例，才有蜂蜜蛋糕的誕生。

記者蕭筠／台長崎蛋糕北報導

華航今（8）日驚傳乘客於機上死亡消息，一架由台北飛往舊金山班機，疑似有一名東南亞籍乘客在機上死亡，美國警方也登機處理，並封鎖整架飛機進行調查。對此，華航做出說明，表示於當地時間7號晚間降落前，旅客因身體不適失去意識，不幸在抵達舊金山機場前失去生命跡象不治。

▲華航今傳出飛往舊金山班機旅客死亡消息。（資料圖／華航提供）

針對旅客在機上死亡消息，華航解釋台北飛舊金山CI04班機，於當地時間7號晚間降落前，一名旅客因身體不適失去意識，緊急請地面預備救護車，不幸的是在抵達舊金山機場前，該乘客已經失去生命跡象，經當地待命醫護人員診斷該名旅客已不治。由於配合當地檢警需進行調查，因此延遲乘客下機程序，目前旅客已經陸續下機。

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福雅骨科診所鄭本岡院長簡介

https://www.facebook.com/fuyaclinic/photos/a.923260391182858/935429536632610

現任：弘光科大助理教授
骨科醫學雜誌編輯(牛仔很忙，院長也很忙^^)

經歷：台北榮總醫師

美國波士頓新英格蘭醫學中心

台中803總醫院骨科主治醫師

光田綜合醫院急診室副主任 骨科主治醫師

小兒骨科醫學會理事長(2014-2016)

學歷：國防醫學院醫學系

東海大學醫管碩士

教育部審定外科學助理教授

骨科專科醫師

外科專科醫師

家庭醫學科專科醫師

美容醫學科專科醫師

(也太厲害了！拿了四個專科醫師執照！^O^)

還有最重要的院長本人就跟照片一樣和藹可親，看病很親切又超級有耐心的^^

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另外恭賀鄭本岡系友升等助理教授

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食物能提高肝臟的解毒能力嗎？美國臨床營養學布藍特博士提出，蔬菜水果中的營養素是肝臟的救星。

沒有特別不舒服，只是覺得模模糊糊、有點懶懶的、很容易累、什麼也不想做，這是因為老了嗎？

很多人有這樣的想法，他們處在沒有生病，卻又不是百分之百健康的「半健康」狀態，美國臨床營養學博士布藍特（JeffryBrand）稱這種現象為「半死半活症候群」。

半死半活症候群

「半死半活」，所指的是偏頗的飲食習慣、混亂的生活形態、抽菸喝酒、壓力、年齡、遺傳、環境污染等原因所造成的狀態。

布藍特博士以肝臟、消化器官的「解毒能力」為主要論點，指出解毒能力降低，造成體內毒素累積，導致身體的各種不適現象。

那麼，如何恢復解毒能力？

布藍特博士提出「恢復年輕的植物營養素計劃」。

所謂的有毒物質並不只是由外界而來，體內的代謝過程也會產生，擔任解毒工作的就是肝臟。

這個計劃藉著植物補充肝臟正常運作所必需的營養素，提高解毒能力，消除體內毒素，讓老化的腳步減緩。布藍特博士希望讓大多數「要死不活」的人身體健康，並且享受恢復年輕的效果。

雖然大家知道蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質，但是最近研究進一步發現，它們還蘊藏了許多植物營養素，例如葡萄所含的多酚（polyphenol），能夠調整身體機能。

肝臟的救星

直接解釋可能有點複雜，我們先來了解肝臟兩階段的解毒過程。

首先，血液中從肺或消化道吸收的毒物，流入肝臟，經過細胞色素（cytochromeP450）氧化，變成中間代謝物質，同時產生對身體有害的自由基。然後，這些中間代謝物質，與肝臟中的物質結合，變成尿或膽汁排出。

由此看來，即使第一階段運作正常，第二階段若運作不佳，中間代謝物質累積，產生新的毒素。另外過多的自由基，會損傷細胞，造成老化，甚至導致癌症的產生。

植物營養素可以消除這個現象。例如第一階段必須活化細胞色素，需要維生素C、維生素E、維生素B群，以及生物類黃酮（bioflavonoid，在中藥草中很多）等。

抑制自由基則需要具有抗氧化作用的植物營養素，如維生素C、維生素E、多酚，及胡蘿蔔素（carotene）、花青質（anthocyanin，就是草莓、葡萄的色素)、槲黃素（quercetin，蔥、蘋果裡就有)等。

促進第二階段反應的是植物營養素是蘿蔔硫素（sulforaphane）。十字花科的植物，包括花椰菜、甘藍菜、白菜，含量最豐富。

蔬菜和水果所含的植物營養素中，現在確認有數千種可以提高肝臟的解毒機能，也可以消除自由基，建議多吃這些有利的食物。

布藍特博士的「恢復年輕計劃」中，具體提出每天的菜單的重點：

1.每天積極食用強化解毒機能的蔬菜、水果；

2.吃大量食物纖維，以排出體內毒素；

3.不攝取如酒精之類對肝臟有負擔的食物；

4.少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過敏的食品；

5.控制高脂肪、高糖食物的攝取量。

布藍特博士說，即使不是一輩子都這樣吃，只要先嘗試20天，就可以感受到身體的改變。就算沒有變年輕，這種飲食方式也比平常的營養更均衡，似乎可以聽到肝臟大聲叫好的聲音。

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